本日のランチ
平素より、東京ポートボウル内レストラン
フィッシャーマンズハウスをご利用いただきまして
誠に、ありがとうございます。
今日は、本日のランチブッフェでの料理長
こだわりの料理をご紹介させて下さい。
彩り鮮やかな、「ローストポーク和風ソース」です。
ローストポークが苦手な方もおられると思います。
同じ味が、ずうっと続く感じが嫌なんでしょうね。
でも、このロストポークは昆布ダシのタレが絶妙で、
しかもローストポークに載っているタマネギ、
パプリカ、万能ねぎの食感がとっても気持ち良いんです。
こちらは、「オリジナルポロネーズ風パスタ」です。
何故、「ポロネーズパスタ」ではなく、
オリジナルとなっているのか？
それは、そこに料理長のこだわりが入っているからです。
このところ、寒暖の差が激しくなっています。
体調をこわし易いなぁ、風邪をひき易いなぁ。
そこで、本来のポロネーズとは変えて、
血行を良くし、滋養を高める為、若干のにんにくと
唐辛子を加えています。
本日、お召し上がりになっていただいた皆様。
違いにお気づきいただきましたか？
毎日、料理長のおもてなし料理が出てくる
ランチブッフェ。
11時30分～14時30分（L,O,は14時）に
お楽しみいただけます。
レストラン フィッシャーマンズハウス
TEL 03-3451-9211
http://www.tokyoportbowl.com/tokyoportbowl/