魂のランチ 二日目
昨日より始まりました、ランチブッフェイベント
「これを食べてもらいたい シェフの情熱！
料理人の魂、創作料理フェア」も二日目を迎えます。
昨日、お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
本日も、お待ち申し上げております。
本日は、このランチブッフェイベントの舞台裏を
ご覧になっていただきたいと思います。
アルミホイルでぐるぐるに巻かれたまま焼きに回ったお肉。
中には、チキンハンバーグの素が入っています。
こちらは、煮込みに煮込んだデミグラスソース。
赤ワインで煮込みを行っている、牛のバラスです。
昨日、あまりの好評を頂戴し、本日もぐつぐつ煮込んでいます。
5月13日（火）から15日（木）まで、三日間限定の
ランチブッフェイベントも本日、二日目。
是非、皆様にご堪能いただきたいと思っています。
レストラン フィッシャーマンズハウス
TEL 03-3451-9210
東京都港区芝浦1-13-10 7階（東京ポートボウル内）